准备好白凉粉,火龙果,清水等
火龙果切小块
火龙果榨汁后,过滤。
用一点清水先把白凉粉搅拌开。
再把火龙果汁和刚刚开好了白凉粉水倒入锅中,再把剩余的清水一起倒入锅里,搅拌均匀。
开中火,一边煮一边搅拌,等锅里开始冒泡后就可以关火,把白泡沫捞出。
倒入杯中,晾凉。
纯牛奶加入一点炼奶(此步骤可加可不加,看个人的喜好)
等待火龙果凉粉晾凉定型后,可把牛奶倒入。
就完成啦!!!
1,牛奶除了纯牛奶也可以用其他的牛奶,这个看每个人的喜好。 2,因为我用的是纯牛奶,所以加了点炼奶,这个也是看每个人的口味,不喜欢太甜的可以不用放。 3,这个做好了,最好是当天喝完。