鸡要买嫩的哈，把鸡洗干净用厨房纸巾擦干水份
这个时候可以把鸡放着晾一下，准备一下姜片和葱段，没有小葱用大葱也行。
用盐焗粉来给鸡里里外外都按摩均匀，我这次想弄淡一点，一包盐焗粉还剩3/1左右。
把姜葱塞到鸡肚子里，这样烤出来味道更好哦
腌制30分钟左右，包好锡纸放烤箱220℃烤60分钟。烤好后从上面打开锡纸，用勺子把汤汁勺起来，可以沾鸡肉或者炒菜。