自制酸奶

作者： 行走的麦琪

喜欢酸奶，自制无添加，主要是时间可以自己掌握，吃上新鲜的。

用料

• 全脂牛奶 1000毫升
• 酸奶菌 1袋

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

选的这个，原因有二它可以常温保存，当然最好冷冻保存；搅拌只需一分钟。冷冻的拿出冰箱常温放置15分钟。

步骤 2

现在有了这个小片消毒纸，用来消毒剪子剪开牛奶盒，菌袋。以前没用这个也没事哈。

步骤 3

六个分装杯，矮个的方便清洗，主要我的老款酸奶机只能装上它，200毫升玻璃瓶。开水烫上。

步骤 4

倒出开水，装一个干净碗。这个水一会儿温了，可以放进酸奶机内。一升牛奶分装六杯。纯牛奶全脂的。

步骤 5

15分钟到，把酸奶菌分装到六个杯里，多少无碍。

步骤 6

搅拌，一杯一筷。更省事。

步骤 7

搅拌好了。三杯冷藏，三杯做酸奶。

步骤 8

酸奶机先装上刚才的清水，放上三杯，盖上。8个小时就凝固了，24小时菌发酵得最好。

步骤 9

根据味口随意。这个加上了自己做的玫瑰酱，蜂蜜。冷藏的三杯可直接放酸奶机。

菜谱创建时间：2022-08-10 17:53:48