五花肉，或者瘦肉洗干净去皮，切成大块长条。加入除去淀粉和鸡蛋所有材料冰箱腌制一晚。
第二天拿出来加入淀粉和鸡蛋，挂一点浆。有点点挂糊就可以。放入六层油温锅里中小火炸10分钟左右，转大火3分钟起锅。
我这个没有鸡蛋，所以没挂住糊。下次做的时候再传一次图片。
因为没挂上糊，有点焦。味道还是不错的。