椒丝腐乳炒生菜——我的多力尝鲜菜谱

作者： Holiday_99

家里的油早就都换成多力了，之前一直买葵花籽油和菜籽油，这次体验了一下玉米油，优质的油真的对炒菜有加成啊～随便炒炒就好吃～

用料

• 生菜 2颗
• 多力压榨玉米油
• 蒜 瓣
• 红椒 个
• 姜
• 腐乳 块
• 生抽
• 料酒

椒丝腐乳炒生菜——我的多力尝鲜菜谱的做法步骤

步骤 1

准备食材：生菜切掉一点根，从根部一切四； 不辣的红椒一小块，切丝——装饰作用（我用了自己种的辣椒）； 蒜几瓣切片，或切碎； 姜几片切丝； 一块腐乳压碎、一勺生抽、一勺料酒，拌匀——口味重的可加少量盐，我觉得不需要了；

步骤 2

热锅，少量油，加入生菜，翻炒几下，锅边加入一碗水，继续翻炒，带出生菜里的水汽，倒进滤网，稍微压压，控水；

步骤 3

洗干净锅，热锅冷油加姜丝、蒜片、辣椒丝炒香，加入料汁微微熬煮，倒入生菜，炒匀，出锅～

步骤 4

简单美味～ 一定要做给家人尝一尝哦～

菜谱创建时间：2022-08-10 16:04:14