把肉切成条加入老抽,盐,料酒,淀粉腌一下。
锅里放葱花椒八角,
爆香后加入茄子翻炒,
炒到软软是加入丝瓜
翻炒1分钟加入盐,酱油,老抽,蚝油
加入刚才炒好的肉炖一下
顿5-7分钟就可以出锅啦。
非常好吃,很入味。