鸡翅根洗干净,划两刀,用姜,米酒腌半小时一下去腥,然后晾干
如图
热锅,下油,把鸡翅根煎至两面金黄,下姜片,蒜头炒香
柱候酱,生抽,盐,糖,清水调汁
加入调好的汁
中火焖煮25分钟,试试味,按自己口味做调整。加生粉水收汁,
超级下饭菜。