醋炒鸡

作者： 蓝色缘调

下饭菜咯

用料

• 鸡 半只
• 酱油 两勺
• 蒜 5瓣
• 料酒 三勺
• 姜 五片
• 陈醋 五勺
• 盐 一勺
• 小米椒 4个
• 葱 6根
• 白糖 三勺
• 蚝油 一勺

醋炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡半只洗干净，切成小小块。

步骤 2

蒜切成丁，姜切成片，辣椒切成小圈圈，葱剪成小段段儿。

步骤 3

酱油白糖盐味精醋蚝油加在一起搅拌均匀

步骤 4

起锅烧油，把鸡块倒进去翻炒把水分炒干，先加入料酒，再把调好的汁倒进去，再加入葱姜小米椒，炒至半干的时候，开小火收汁，起锅撒入葱花就可以啦。

醋炒鸡的小贴士

喜欢吃甜口的可以根据自己的口味，多加点糖。

菜谱创建时间：2022-08-09 22:04:01