葱油饼（饺子皮版本）

作者： 树的小巫

市售饺子皮除了方便包饺子，做烧麦。剩余的拿来煎葱油饼也是Yyds，连嘴上挑剔的老爸也赞不绝口。

用料

• 饺子皮 若干张
• 油 适量
• 葱花 适量克

葱油饼（饺子皮版本）的做法步骤

步骤 1

将一张饺子皮铺开，刷油，撒上椒盐，再铺上一层葱花;盖上一层，如上操作，最后是三层饺子皮叠在一起。然后像小时候折扇子一样捏出褶子，像蜗牛一样卷起来。

步骤 2

将饼子卷用掌根压扁擀开，喜欢脆的擀得大一些。锅里刷一层薄薄的油，两面煎至金黄色。

步骤 3

夏天搭配绿豆沙就完美啦！

菜谱创建时间：2022-08-09 19:00:21