【夏日必备】柠檬无骨鸡爪夏日凉菜懒人菜有手就能做不辣版本适合孩子

作者： yoyosma厨房

夏天必备的凉菜

用料

• 煮鸡爪的料：
• 去骨鸡爪 600g
• 水 适量
• 生姜片 随意
• 葱段 随意
• 料酒 适量
• 泡鸡爪的料：
• 生抽 50g
• 醋 50g
• 盐 8g
• 糖 20g
• 矿泉水 60g
• 半个柠檬汁
• 芝麻油 随意
• 辣椒油 可放可不放
• 半个柠檬 切片去籽
• 香菜 随意
• 蒜蓉 随意
• 辣椒切丁 可放可不放
• 白熟芝麻 随意
• 洋葱丝 随意

【夏日必备】柠檬无骨鸡爪夏日凉菜懒人菜有手就能做不辣版本适合孩子的做法步骤

步骤 1

去骨鸡爪叮咚上买的，洗净冷水下锅加料酒和生姜、葱段

步骤 2

煮沸，去除浮沫，煮个十几分钟

步骤 3

放入冰水中浸泡一会捞出

步骤 4

加入所有泡鸡爪的料，戴好手套用手充分搅拌下，盖上保鲜膜，放入冰箱，冰镇一晚更入味更好吃

菜谱创建时间：2022-08-09 18:45:18