照烧肥牛饭

作者： 暖是春天的风

特别适合自己带午饭，操作简单，味道一点儿也不输吉野家

用料

• 肥牛 300克
• 洋葱 半个
• 蚝油 1勺
• 照烧汁 3勺
• 生抽 1勺
• 黄酒 2勺
• 清水 适量
• 淀粉 1勺
• 白糖 1克
• 盐 1克
• 西兰花胡萝卜 适量
• 米饭 适量
• 黑胡椒 2克

照烧肥牛饭的做法步骤

步骤 1

我买的牛上脑肉片

步骤 2

准备洋葱半个就够

步骤 3

切成丝

步骤 4

照烧汁，蚝油，黑胡椒，生抽

步骤 5

把上述材料加入小碗中

展开全部

步骤 6

步骤 6

约1克左右白糖

步骤 7

1克左右淀粉

步骤 8

适量清水

步骤 9

调成汁

步骤 10

西兰花和胡萝卜提前焯水

步骤 11

锅中烧水，水开放料酒或黄酒

步骤 12

几片姜

步骤 13

把肥牛加入，去血沫

步骤 14

变色即可捞出

步骤 15

捞到盘子里

步骤 16

锅中放油

步骤 17

加入洋葱丝

步骤 18

翻炒出香味

步骤 19

倒入肥牛

步骤 20

一起翻炒

步骤 21

把料汁倒入

步骤 22

翻炒均匀

步骤 23

一点儿不输吉野家

照烧肥牛饭的小贴士

汤汁可多一些，拌饭最合适不过了

菜谱创建时间：2022-08-09 10:23:55