蚝油芥蓝

作者： 吃喝玩乐MISSJ

夏天没什么胃口就想吃点儿清淡的，这个方法也可以做蚝油生菜

用料

• 芥蓝 250g
• 蒜 2瓣
• 蚝油 2勺
• 淀粉 1勺
• 糖 适量
• 盐 适量

蚝油芥蓝的做法步骤

步骤 1

芥蓝削去根部较老的部分，斜刀切一下（如图，更入味一些），切2瓣蒜末，准备一碗料汁（2勺蚝油，1勺淀粉，适量糖和盐，半碗水）

步骤 2

水开以后放一点盐和食用油，将芥蓝焯烫2分钟，捞出放盘子里

步骤 3

锅里倒油，油热以后把蒜末爆香

步骤 4

倒入料汁，熬至如图的粘稠状态

步骤 5

淋在芥蓝上就可以开吃啦，简单又美味

菜谱创建时间：2022-08-08 16:23:40