菜场，红烧肥肠
菜场，青椒
起油锅，等油温起 洗青椒切丝，大肠装盘 油热，完毕
（青椒丝）如图
油好，放肠，等肠炒热。
放入青椒，翻炒 加热水，淹没四分之一。 等收汁完毕 出锅
红烧肥肠，有味道。我一般不加调味料 右面的红辣椒，是后面发现之前剩的，所以做了点缀。