1⃣️土豆用工具切一下，旋转土豆90度，再来一下。土豆泡水清洗一下。 2⃣️锅中烧水，水开放入薯格，待水再次烧开沸腾后捞出
找个地方晾一下。晾干后倒入空气炸锅，倒入一点食用油，我用的椰子油（味道太重了，不过烤完就还好）。双手抓匀。再撒入盐，胡椒，辣椒面…
看自己家的空气炸锅温度，180度慢慢炸，记得翻面。大概炸成这个成色就好了。晾一会儿会很脆。