1、捞：黄瓜、花菜、豆芽菜捞一下（不用太熟，黄瓜5分熟，豆芽、花菜8分熟），盛出备用。 2、炒：蒜片、青椒、胡萝卜炒熟（7分熟）。 3、蒸：土豆切块蒸熟到软糯（可提前做，土豆熟需要的时间久）。
3、热：将超市买的半成品全空小龙虾和龙虾尾加入锅中的青椒一起炒，加适量清水加热至沸腾2分钟，放一些花椒、耗油、味精调味。 4、完成后倒入之前捞好的蔬菜里，记得还有土豆哦，表面放香菜，白芝麻也可以加些颜色更好看。
5、装：量太多可以装在大锅里，泼些油会更香（非必需）。