0基础0失败番茄肉酱意粉

作者： Wangyyyyyyyyal

留学生高级吃饭糊弄学 原材料简单 做法简单便捷 营养健康美味 色香味俱全

用料

• 意大利面 适量
• 番茄 适量
• 番茄膏（可用番茄酱替代） 适量
• 洋葱 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 牛奶 大概30ml
• 牛肉碎 适量

0基础0失败番茄肉酱意粉的做法步骤

步骤 1

准备好原材料 牛肉末不一定要买半成品（我比较懒），可以直接用普通生牛肉末+一点点酱油+胡椒粉捞一捞就可以了 番茄也随便。只是我一个人吃用大番茄太多了，我就用了小番茄 洋葱也是切一小块就可以，毕竟一个人吃😭 意面形状也随意，我用了贝壳的，其实条状、蝴蝶、通心粉状都没问题哒！ 番茄膏可以用番茄酱替代，麦当劳吃剩那种都可以！只是番茄膏的味道更接近番茄，颜色会更红更有卖相，但味道做出来都是好吃的。

步骤 2

番茄切小块，洋葱切碎

步骤 3

水滚之后放意粉，并且放点油和盐，这样意粉口感会更好。然后就放着让它煮，偶尔捞一捞避免粘锅底。 煮意粉的期间我们可以开始炒意粉酱。

步骤 4

先放洋葱炒出香味

步骤 5

然后放番茄，炒软

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入牛肉碎，把牛肉碎炒散

步骤 7

放入番茄膏/番茄酱，加点水，加点牛奶，继续翻拌。 我挤的好丑，哈哈哈

步骤 8

然后炒到差不多这个样子就可以啦。

步骤 9

把煮好的意粉捞起来放进超好的酱里，放盐。放黑椒粉，然后无脑搅拌即可！ 可以一边放盐一边试一下，调到自己喜欢的咸度。 意粉煮到自己喜欢的口感就可以，有弹性软硬适中那种。大概中大火15分钟。可以一边煮偶尔试一下。就不会煮太久或者太生。

步骤 10

捞好了！是不是马上有模有样了！

步骤 11

装盘！ 撒点黑椒粉，欧芹碎（非必要），放香菜点缀（非必要）。 成功！！

菜谱创建时间：2022-08-07 11:55:06