菜花掰小块,大根颈不要,只留小根颈和花顶部
锅中加水烧开
下入菜花煮开捞出
切入蒜片、干辣椒
锅中倒油烧开
下入菜花翻炒
加入一点水继续翻炒
加入盐翻炒均匀
加入生抽翻炒均匀
加入炒好的肉片翻炒(炒肉片前面有专门的介绍,可以翻看我之前发的菜谱)
炒至汤汁收干出锅装盘