准备鸡蛋🥚3个
加一把葱花
倒入面粉150g
面粉这个牌子
以上食材搅匀
加入3g盐
牛奶240g(250ml一盒的牛奶剩一丢丢)
搅匀无颗粒
加入蔬菜丁,这里不局限,家里有什么可以放什么,我买的速冻蔬菜丁,这种比较方便快手(牌子贴在最后了)
不粘锅锅底刷油,舀一勺摊平,还没有凝固的时候撒上黑芝麻,放了芝麻会更香,层次也更丰富一些
凝固后表面刷油再翻面,这是煎饼好看的焦黄圆点的关键
卷起来装盘即可
不爱吃蔬菜的小朋友可以试试
蔬菜碎是这个