无油无糖牛肉干

作者： 下雨天的小飞侠

减肥零食，适合有下厨经验的人，主要是调料的量自己控制，过程非常简单！

用料

• 牛腿肉 随意
• 大葱 1根
• 老姜 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

无油无糖牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉买回来，顺筋切长条，可以稍微大一点，冷水入锅，加入切好的姜片，葱断，料酒，开火煮，煮开后打捞浮沫，煮到不产生浮沫了就捞起来！

步骤 2

捞起来后，加入盐，生抽，五香粉，拌匀，夏天放冰箱腌制，一个小时后，拿出来翻拌，再放进去，一个小时后再拿出来，翻拌后均匀放入烤盘，160度20分钟，180度8分钟，烤箱脾气不同，自己看情况做调整！不油腻，吃到停不下来……

菜谱创建时间：2022-08-05 17:12:21