泰式酸辣凤爪

作者： 程小贝的铲屎官

饭要用心做，毕竟是做给自己吃的！

用料

• 味达美泰式酸辣汁 1包
• 鸡爪 6只
• 虾 10只
• 莲藕 一块
• 柠檬 1个
• 小米椒 2个
• 香菜 适量
• 姜 2-3片
• 料酒 适量

泰式酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净后剪去指甲，剁成两截！莲藕洗净切片！虾洗净后剪掉虾枪虾须，剔除虾线！

步骤 2

鸡爪冷水下锅，放姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，转中小火煮15分钟！

步骤 3

捞出鸡爪放入冰水中浸泡10分钟！

步骤 4

藕片放入沸水中焯烫10秒，捞出过一下冷水！不用换水，放少许料酒，虾煮熟后去壳！

步骤 5

柠檬切片，香菜切段，小米椒切小段，放入所有食材，倒入一包味达美泰式酸辣汁，抓拌均匀，放冰箱冷藏2小时！

菜谱创建时间：2022-08-04 22:16:44