美味炒饭|芋头肉片蛋炒饭(清冰箱存货版)

作者： 朵朵荷花

冰箱里还有一些存货，那晚饭就炒一个大乱炒炒饭吧！

用料

• 米饭 5碗
• 鸡蛋 2个
• 虾米 25克
• 香菇 8朵
• 肉片 100克
• 青菜(按喜好加入) 1棵
• 小芋头丝 1个
• 香葱 1棵
• 生抽 3勺
• 盐 1小勺
• 油(尽量多一点) 适量

美味炒饭|芋头肉片蛋炒饭(清冰箱存货版)的做法步骤

步骤 1

首先，打两个鸡蛋进米饭，下一勺油搅拌均匀，让颗颗米饭裹上蛋液。

步骤 2

切好配菜备用，尽量切小一点，口感会比较好。

步骤 3

油锅爆香香菇、虾米、肉片、肉酵。再加入米饭，翻炒均匀。接着放入青菜和葱粒，继续翻炒。

步骤 4

粒粒分明的蛋炒饭就大功告成了!

菜谱创建时间：2022-08-04 19:05:01