香茅蒸鲈鱼（非泰式）

作者： 激光莲座大法师

只是刚好斥巨资买了新的蒸鱼豉油，又刚好有香茅，所以做了个中式的香茅蒸鱼，泰式的话还需要南姜、青柠、鱼露、朝天椒等等配料。

用料

• 香茅 3根
• 鲈鱼 1条
• 小葱 3根
• 香菜 5根
• 蒸鱼豉油 2勺
• 食用油 1勺

香茅蒸鲈鱼（非泰式）的做法步骤

步骤 1

香茅切段

步骤 2

鱼肚子里塞几段，鱼身底下垫几段 锅上气后放鱼，中火蒸七分钟，关火虚蒸三分钟。

步骤 3

出锅，在鱼身上放上葱丝和香菜，淋上蒸鱼豉油，再烧一勺热油浇上去，香！

菜谱创建时间：2022-08-04 00:06:10