胡萝卜丝炒腊肠

作者： 亿点点味00a

简简单单的做法，10分钟不到搞定。

用料

• 胡萝卜 1根
• 腊肠 两条
• 蒜末 2瓣
• 生抽 1大勺，看个人口味
• 蚝油 半大勺
• 糖 1小勺
• 盐 2小勺
• 生粉/淀粉 1勺
• 水 三大勺

胡萝卜丝炒腊肠的做法步骤

步骤 1

切好胡萝卜丝，不要太粗也不要太细。

步骤 2

切好腊肠。

步骤 3

提前调好味。

步骤 4

锅底烧到发白，不然会粘锅。

步骤 5

热油，小火慢炒，先下蒜末，再放腊肠，炒熟后另装起。

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步骤 6

步骤 6

先放蒜末，后放胡萝卜丝，大火炒熟。

步骤 7

放入炒好的腊肠和提前调好的料，大火炒匀收汁即可收锅。

步骤 8

开吃

胡萝卜丝炒腊肠的小贴士

可以不用提前调好味的，但提前调好味会方便多。

菜谱创建时间：2022-08-03 18:44:12