1、食材准备 蔬菜都洗干净；娃娃菜可以切小块，也可以不切；胡萝卜切片，或者搞成小花花的样子；杏鲍菇切片，金针菇撕开；豆腐是我前一天晚上花了1.5h煎的，耗费时间哦，但是好好吃！值得！最后拿出适量的肥牛卷～ 2、火锅底料 参考（海底捞）火锅底料食用方法，水开后放入料包，搅拌均匀烧开。 一人锅的话，我是用50g料：500ml～600ml水 3、开涮！ 先把难煮的放进去，胡萝卜、娃娃菜白、菌菇木耳；然后再煮菠菜等菜叶，最后是豆腐和肥牛。
做作摆拍！因为我没有小口径的电锅，所以就煮好之后统一放在了小锅容器了，食材之多一个锅装不下，我真的能把自己撑死…