先将牛肉筋洗净切小块,用水浸泡出血水
腌制
用家里勺子约15毫升,加入生抽1勺,老抽半勺,蚝油半勺,腌制10分钟左右
期间准备配料,
西红柿切块
我直接用高压锅操作,在锅内加入适量油,将配料煸香之后,加入牛肉筋,翻炒片刻再加入西红柿,加热水没过牛肉筋,盖上盖子,上汽后13分钟
开盖后,将土豆加进去再上汽5分钟后就可以享用美味了! 记得汤汁别收得太干,浇在饭上,那就一个字,绝😋
做这道菜时记得多煮点饭哦,儿子吃完了一碗之后,自己又去打了半碗😁这可是之前都没遇到的