准备食材：一碗藜麦、2个鸡蛋、西兰花、洋葱、胡萝卜玉米粒、辣椒、鸡胸肉、虾仁。所有蔬菜、虾仁、鸡胸肉先水煮捞出。
藜麦提前泡1小时，隔水蒸15分钟；再打将两个鸡蛋，搅拌成蛋液与藜麦混合，搅拌均匀。
锅加热，放一点橄榄油，放入混合的藜麦蛋液，小火翻炒。
放入之前水煮好的蔬菜，一起翻炒
放入水煮过的鸡胸肉和虾仁
撒上胡椒粉调味，可以放一点盐，就ok了
（1）三色藜麦是全谷物粗粮，它里面的植物蛋白丰富，好消化热量低，有我们每天需要的氨基酸。 （2）份量：减脂宝宝每餐一个手掌的鸡胸肉和虾仁；增肌宝宝：可以多放半块鸡胸肉。