蔓越莓饼干

作者： Mae小美

蔓越莓是一种带有酸味的果干，吃起来有点Q软的口感，让饼干有丰富的层次，也可以调和饼干的甜度，让饼干吃起来甜而不腻。这款饼干是冰箱饼干的基础款，必学喔！ 小秘诀还是有的😋

用料

• 黄油 150克
• 糖粉 100克
• 盐 2克
• 蛋黄 30克
• 奶粉 20克
• 低粉 230克
• 蔓越莓 50克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，打软

步骤 2

加入糖粉拌匀

步骤 3

加入蛋黄拌匀

步骤 4

加入低粉和奶粉

步骤 5

加入切碎的蔓越莓

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步骤 6

步骤 6

压入饼干模型冷冻一个小时

步骤 7

上火160/下火140烤15分钟

步骤 8

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蔓越莓饼干的小贴士

😋黄油打软就可以，不需要打发 😋温度和时间按照自家烤箱调整 😋面团需要冷冻硬一点比较好切

菜谱创建时间：2022-08-02 13:52:28