牛肉芹菜馅饼

作者： 彩虹家常小厨房

牛肉芹菜馅饼，超级好吃的馅饼

用料

• 和面材料
• 面粉 300克
• 盐 1.5克
• 开水 100ml
• 凉水 150ml
• 生油 20ml
• 馅料
• 牛肉 200克
• 芹菜 100克
• 盐 1.5克
• 鸡精 0.5克
• 酱油 半勺
• 耗油 半勺
• 十三香 1克
• 热油 30ml
• 老抽 小半勺
• 凉水 5ml

牛肉芹菜馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉中先倒入开水烫面，然后倒入凉水，面和好后很软，如果粘手可以多和一会，或者加点面粉。

步骤 2

和好的面分成等量的8个小剂子，多刷点生油在上面然后盖上保鲜膜醒发半小时。

步骤 3

将馅料整好，加入热油，少加点水，搅拌均匀即可。

步骤 4

像包包子一样把它包好，不会包包子的手法也没事，给捏到一起别漏出来就行。

步骤 5

将包好的褶皱面朝下直接放入电饼铛用手压平，小心烫到手。

步骤 6

大概烙个9分钟左右，中间注意多次翻面，馅多的可以多烙一会儿，然后就可以完美出锅啦。

牛肉芹菜馅饼的小贴士

这个也很简单的，相信自己可以的。

菜谱创建时间：2022-08-02 11:58:51