面粉筛入蛋黄糊（70克燕麦奶+椰子油+蛋黄），调色。蝶豆花糊、紫薯糊、蛋黄糊分别加5克、2克、3克糖醇。
打发好蛋白之后分量放入三种蛋黄糊。
一层层倒进8寸模具。体会不可控之美。预热160°。戚风模式（140°20分钟+160°10分钟）。
这次折腾有点久，中间太重有点压消泡了🌝 有点像...刚被发现切开的宝石矿藏。