泡椒鸡爪

作者： 鱼丸粗面hyy

做法跟柠檬鸡爪差不多，只是配料有的不一样

用料

• 鸡爪 1斤
• 泡椒 适量
• 姜 3片
• 陈醋 半碗
• 料酒 适量
• 生抽 半碗
• 白糖 2勺
• 耗油

泡椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

先把材料准备好，洗干净的鸡爪砍好备用

步骤 2

凉水没过鸡爪加入适量料酒或者米酒大火烧开后转小火煮一小会就可以捞出来放进白凉开或者冰过的白凉开泡一会

步骤 3

蒜切碎，姜切片，泡椒放几个不切，切碎几个放盆里备用

步骤 4

配料全部弄好放盆里后面就是加灵魂泡椒水

步骤 5

把配料汁搅拌均匀后放入鸡爪搅拌，浅尝下味道觉得太咸就加水

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步骤 6

步骤 6

最后一步就是盖上保鲜袋放入冰箱冷藏半个钟以上，我是一点多做好的，晚上七点多拿出来吃的比较入味

步骤 7

跟外面卖的一样好吃😊😊，实现鸡爪自由

菜谱创建时间：2022-08-01 23:35:37