泰式酸辣鸡爪最快做法

作者： 巧克力巫女

＃记忆的味道＃ 明天是自己的生日💕💕，“生日快乐”反复在心里回响。我知道如果你在，此刻咱俩一定会煲个电话粥。你一定会问我：“想要什么礼物？”，“明天想要吃什么？”可是……😭告诉你，我做了泰式酸辣鸡爪，味道很不错，是你和我都喜欢的那种味道。👏👏记得以前上大学放假回家，你总会给我备好五香鸡爪、麻辣鸡爪，和你一边啃着鸡爪一边追剧的日子好惬意。有一年过年没回家，你还特意给我寄来几大包我爱吃的鸡爪。今天，我学会了一种鸡爪的新吃法，酸辣汤汁包裹着鸡爪，Q弹，冰冰凉，最适合这样的三伏天，我想让你尝尝，你一定会说：“好吃”👏👏，对吗？

用料

• 小米椒 5个
• 柠檬 5片
• 盐 3克
• 鸡爪 10只
• 料酒 2勺
• 味达美泰式酸辣汁 400克

泰式酸辣鸡爪最快做法的做法步骤

步骤 1

将生鸡爪用清水洗净（洗3遍）

步骤 2

剪去鸡爪指甲，分段，在肉头厚的部位划几刀（便于入味）

步骤 3

将鸡爪冷水下锅，放入姜片，倒入料酒，大火🔥煮20分钟（从开火计算时间）

步骤 4

猜猜这是什么？答案茉莉花，想不到吧。煮鸡爪时，放入少许，去腥味又透着淡淡清香…

步骤 5

煮鸡爪的时间，可以用来准备配料：小米辣，蒜片，姜片切成丁状，柠檬片，还有一包泰式酸辣汁。

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步骤 6

步骤 6

柠檬一定记得去籽，要不然会有苦味哦～

步骤 7

待鸡爪煮好后迅速放入冷水中（可使鸡爪Q弹）

步骤 8

待鸡爪彻底冷却后，将配料倒入充分与鸡爪拌匀，放入冰箱冷藏2小时即可享用啦！（冷藏时间越长鸡爪越入味）

泰式酸辣鸡爪最快做法的小贴士

使用味达美泰式酸辣汁，一包调料轻松搞定，步骤很简单。

菜谱创建时间：2022-08-01 23:02:23