梅干菜烧肉

作者： 雯雯＆蚊子

用料

• 料酒 2勺
• 冰糖 克
• 老抽 2勺
• 姜 片
• 蒜 2片
• 五花肉 300克
• 耗油 1勺
• 梅干菜 30克

梅干菜烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切条，生姜蒜切片，梅干菜泡半小时

步骤 2

五花肉过水，加姜片，葱段，老酒，煮沸一分钟

步骤 3

热锅放油葱姜蒜爆香，中火加入五花肉，翻炒五分钟以上，表面泛黄

步骤 4

加入泡过水的梅干菜，加入酱油，蚝油，老酒，糖，味精翻炒至无水无油，加入一碗水，大火烧开再中火八分钟，再大火收汁

步骤 5

超级下饭😘

菜谱创建时间：2022-08-01 18:04:23