家常大盘鸡

作者： 平平无奇做饭小天才才

大盘鸡 1、焯水加姜、料酒，捞浮沫冲水 2、油热加郫县豆瓣酱、姜、蒜、糖、八角1个、花椒十几粒、香味2片 3、加鸡腿加生抽、老抽、耗油，多炒一会 4、加土豆加啤酒或 开水、料酒稍微盖过，中小火炖20分左右 5、快没汁时加尖椒、洋葱，如偏咸再加点糖。

用料

• 啤酒 1瓶

家常大盘鸡的做法步骤

步骤 1

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菜谱创建时间：2022-08-01 10:02:30