🥙准备好食材： 灵魂伴侣👉👍《味达美泰式酸辣汁》， 鸡爪，柠檬，小米辣，小香葱，姜，料酒。
鸡爪洗好后去趾甲，剁成3段。柠檬切片，葱姜小米辣切好备用。
🍲冷水下锅，放入姜片和葱结，倒入料酒。大火煮至沸腾，撇去浮沫，转小火再煮10分钟。
煮好捞出，放至冰水中冷却（水可以提前冷藏），这样鸡爪口感脆嫩Q弹。
鸡爪冷却后控水。
沥好水倒入大碗，放入柠檬，小米辣和小香葱。
高光时刻来了！ 浇入味达美泰式酸辣汁，0防腐剂，里面含有柠檬原浆，和多种香料，无需再度调配。每袋两包，1斤食材1包料，即可轻松调制泰式风味料理。 搅拌均匀后，放冰箱冷藏2小时，时间越长越入味。
冷藏好装盘开吃，浓香入味，酸辣劲爽，好吃到舔手指🤪！味达美泰式酸辣汁，妥妥懒人福利，零失败复刻网红菜式，分分钟就能吃到嘴里。
除了鸡爪，还可以做其它各式凉菜，看到的宝子赶快get✅起来，不说啦，俺去囤味达美料包了！
㊙️泡过鸡爪的料汁依旧浓香入味，可以二次利用，泡点儿藕片土豆片也是极好的。