鲜鸡爪先给它修剪指甲,洗净,冷水下锅,锅内放少许姜片,料酒,煮熟
煮熟后晾凉,可以掰成小块,倒入味达美泰式酸辣汁,拌匀放冰箱冷藏两小时以上就可以吃了!够懒人操作了吧
我还往里放了些鲜柠檬片,小米辣,香菜,跟少许啤酒,啤酒可以去除鸡爪的腥味
味达美的酸辣汁一袋里有两包酱汁,一斤鸡爪用一包就可以了,味道很很不错,酸辣够味,操作还简单,做酸辣凤爪,酸辣藕片,酸辣大虾,酸辣小龙虾,酸辣海带都不错
我还剩一小包,下次可以尝试一下酸辣海螺丝😬