大米泡水一夜
第二天将泡米水倒掉
把泡过水的米倒入破壁机，加入清水，打成糊。
将米糊倒入盆内，加酵母，糖，中筋面粉。搅拌均匀，静止发酵。
发酵至两倍大，搅拌消泡。装烤箱纸杯，静置5～10分钟，打火蒸25分钟，闷5分钟。