鸡翅根洗净,焯水,撇去浮沫捞出(有时间可以给它们冲个温水澡)
用牙签戳戳戳,方便入味,没有牙签不弄也行,开心就好
有厨房纸的可以擦干水分,小火下油,煎至表面金黄
加三分之一勺老抽上色,就平时喝汤的勺子,没有老抽可以不放,加了颜值+1
加入可乐、姜片、50ml水(就是一点点)、酱油,喜欢甜的可以加几块冰糖,喜欢咸的可以加一些蚝油
小火焖至收汁,出锅,有葱有芝麻可以加