蔓越莓手指麻薯

作者： 赵小妞0929

用料

• 牛奶 130克
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 玉米油 30克
• 高筋面粉 25克
• 木薯淀粉 120克
• 鸡蛋 2个
• 蔓越莓干 40克

蔓越莓手指麻薯的做法步骤

步骤 1

先在锅里加入130克牛奶，30克玉米油，30克白糖，2克盐，25克高筋面粉。开小火🔥不停的搅拌，直至面糊浓稠不流动的粘稠状，关火！

步骤 2

立刻加入120克木薯淀粉，翻拌均匀

步骤 3

放大碗里，翻拌到不烫手，（两个鸡蛋打散）分次一点一点加入面糊中完全搅拌融合，（加蛋液是不固定的要看面糊的状态）最后提起筷子是倒三角▽就可以了

步骤 4

加入蔓越莓，装入裱花袋，挤在烤盘

步骤 5

烤箱提前预热，175度中层烤25分钟左右

步骤 6

开动啦！

菜谱创建时间：2022-07-30 08:23:53