好吃的蛋炒饭

作者： 南方禾阳

用料

• 水煮蛋 一个
• 火腿肠 一根
• 海兔干 10-15只
• 剩饭 一碗半
• 咖喱块 一块
• 盐 一丢丢克
• 生抽 一勺
• 耗油 半勺
• 料酒 一小勺

好吃的蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

火腿、蛋白切丁，海兔干洗净切丝，蛋黄备用

步骤 2

油热后下火腿丁、蛋白丁、海兔干丝翻炒几下，加蛋黄碾碎加一丢丢盐，再加咖喱块翻炒均匀（用中小火！）

步骤 3

倒剩饭翻炒，加料酒一小勺，生抽一勺，耗油半勺，翻炒均匀后出锅（有条件的可以加点葱花）

菜谱创建时间：2022-07-29 19:49:05