椒盐排骨

作者： Blisssful

用料

• 排骨
• ————
• 料酒
• 椒盐
• 熟白芝麻粒(点缀用)
• ————
• 姜片 切
• 蒜末 切

椒盐排骨的做法步骤

步骤 1

备餐： 1⃣️ 排骨去腥：冲洗、泡出血水 2⃣️ 姜几片、蒜末

步骤 2

1⃣️锅内依次加入：排骨➕姜几片➕料酒➕凉水。大火煮开，撇浮沫 2⃣️转中火，继续煮25分钟 3⃣️排骨捞起，沥水，稍晾干

步骤 3

1⃣️平底锅热油，中小火将排骨煎炸至金黄，推向一边 2⃣️小火爆香蒜末，与排骨混合，煎至焦脆 3⃣️撒椒盐、熟白芝麻

菜谱创建时间：2022-07-27 23:55:33