小菠菜烩蘑菇

作者： 阿汤姐7826

追求多样化

用料

• 菠菜 250克
• 蘑菇 200克
• 黄油
• 盐
• 黑胡椒
• 蒜瓣 3瓣

小菠菜烩蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净切块，菠菜去根洗净切段。 水烧开加油和适量盐，焯水菠菜。 水烧开，焯水蘑菇。 分别捞出沥干备用。

步骤 2

蒜瓣切碎备用。锅中加入黄油块，融化后，下蒜粒爆香后下蘑菇翻炒。

步骤 3

下菠菜一同翻炒，加适量盐，黑胡椒粉，在锅中拌均匀。

步骤 4

水淀粉加些微水调匀，加入锅中，让黄油的香，蒜味、黑胡椒粉均匀包裹在蔬菜身上，可以出锅啦。

小菠菜烩蘑菇的小贴士

菠菜最好在开水中焯水60秒，可以去除80%的草酸~ 黄油多点奶香浓郁~

菜谱创建时间：2022-07-27 20:46:01