蒜叶炒削骨肉

作者： 不是厨子的煮夫

用料

• 削骨肉 300克
• 蒜叶 2根
• 姜 1片
• 蒜瓣 2瓣
• 干辣椒 2个
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 香醋 2勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 味精 1勺

蒜叶炒削骨肉的做法步骤

步骤 1

削骨肉洗净沥干水分，蒜叶洗净斜切成小段

步骤 2

热锅下油，爆香姜丝、蒜瓣、干辣椒

步骤 3

加入削骨肉，大火翻炒一分钟，再加入两勺料酒炝锅

步骤 4

加入蒜叶、生抽、蚝油、盐、鸡精、味精，小半碗清水，大火翻炒两分钟，最后加入两勺香醋，大火翻炒30秒出锅

菜谱创建时间：2022-07-27 00:28:08