用APP打开
不可能失败的酥皮泡芙(纯记录)
465人浏览
17人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
肥思大只Scarlett
背后的故事:冷冻泡芙糊+风多多风炉+2.7厘米模具。原配方来自XHS“肥呀肥”老师,改动入炉前状态。
用料
酥皮
黄油
100克
低筋面粉
100克
糖粉
100克
泡芙糊
水
100克
黄油
45克
盐
1克
细砂糖
1克
低筋粉
58克
鸡蛋
112克
不可能失败的酥皮泡芙(纯记录)的做法步骤
步骤 1
停电了。
步骤 2
加了梦龙脆皮。
步骤 3
放进去冷冻。
步骤 4
风炉170度20分钟,140度20分钟,60度风干模式100分钟。(冷冻面糊)
步骤 5
风炉170度20分钟,140度20分钟,60度风干模式100分钟。(冷冻面糊)
步骤 6
风炉170度20分钟,140度20分钟,60度风干模式100分钟。(冷冻面糊)
步骤 7
很大很空。
步骤 8
风炉170度20分钟,140度20分钟,60度风干模式100分钟。(冷冻面糊)
步骤 9
风炉170度20分钟,140度20分钟,60度风干模式100分钟。(冷冻面糊)
菜谱创建时间:2022-07-26 22:23:17
打开App收藏
100%冷藏中种北海道吐司2.0版
评分 9.3
30 人做过
豆浆,杂粮糊,亲测好喝
12款自制汉堡合集
泡芙大全
烤箱大全
烘焙大全
家常菜大全
早餐大全
牛肉做法
红烧肉做法
茄子做法
全部菜谱分类
口蘑炒鸡蛋
评分 7.3
53 人做过
发面葱油酥饼
6 人做过
㊙️香菇土豆肉沫拌饭❗️比外卖还好吃
评分 8.1
3610 人做过
作者的其他菜谱
烘焙小白入坑之一发的会呼吸的淡奶油面包
梦龙卷,榴莲卷,芋泥卷一切皆可风炉+水浴法卷(纯记录)
烘焙小白入坑之最强王者手套膜波兰种冷藏法酥皮吐司
口蘑鸡胸肉
评分 7.8
129 人做过
肉末嫩豆腐|嫩滑口感爽口!这道快手菜超级下饭!!(减脂少油版)
评分 8.0
1762 人做过
千万别喝太频繁,润肺润肤,怕你皮肤太润了❗️❗️
11 人做过
组织细腻松软的开心果馒头!超治愈绿色~
1 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.5
94 人做过
全网最好吃的【秘制卤牛腱子】不接受反驳
评分 8.9
20 人做过
不用揉面❗️上桌就被抢光的土豆火腿饼,吃一次就爱上
评分 8.2
85 人做过
糖醋小排
评分 7.9
59 人做过
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
评分 7.5
332 人做过