懒人的夏天就要吃钵钵鸡！！

作者： 小熊软糖没有熊

半夜两点突然好想吃钵钵鸡！马上去超市app下单购买材料！ 超级简单，不过需要提前做哦～做好提前放置一个小时左右更加入味呢～

用料

• 钵钵鸡调料包 一袋（我感觉这个调料不辣但是比较香）
• 浓汤宝 一个
• 温开水 600克
• 莲藕 一个
• 土豆 一个
• 毛肚 半斤
• 脆皮肠 半袋
• 鱼丸 半袋
• 牛肉丸 半袋
• 金针菇（超市买的那种） 半把
• 黄瓜 半根
• 漏勺（捞东西的，有没有都行） 一个
• 香菜！ 不喜欢可以不加（但是我喜欢！）
• （可以加上其他你喜欢的食材） 千万不能放多！！碗里会放不下的！

懒人的夏天就要吃钵钵鸡！！的做法步骤

步骤 1

打开红油调料包，里面一般有两包东西，一包是粉状的调料，一包是有芝麻的红油包。

步骤 2

先烧一壶水，准备一个大碗倒入100g左右的开水将粉末状的钵钵鸡调料加进去，搅拌均匀。 打开一个浓汤宝，将浓汤宝也加进去搅拌，直到全部融化。 最后加入400g左右的饮用水搅拌，搅拌完毕后加入红油调料包。

步骤 3

再烧一锅的开水，把每个食材切好，放进开水里面煮熟后用漏勺沥干水分捞出，直接放进钵钵鸡调料。 不太的食材煮的时间不一样的，有一点像烫火锅哈哈哈哈，毛肚烫个30s左右就行啦。 不建议放蘑菇类的东西，因为今天煮了一下妈妈从菜市场买回来的平菇，感觉好大一股蘑菇的土气，跟超市买的都不一样，感觉不好吃。

步骤 4

最后的最后，所有的食材煮完放进钵钵鸡调料里面，搅拌均匀，让每一个食材都能淹没进调料里面。 切一把香菜，在钵钵鸡上面撒一把香菜，不喜欢或者没有都可以不加的。 天气太热了，我把钵钵鸡放进冰箱冷藏了一个小时左右，其实常温也可以，但是我觉得感觉冷藏久了会更加入味😋。 准备吃饭的时候直接把它端出来就可以吃啦！很香很好吃的！！

懒人的夏天就要吃钵钵鸡！！的小贴士

食材千万别买多了！！！我把想吃的东西随便一加都快装不下了！然后只能拿我家最大的盆来装哈哈哈哈哈哈哈 ps：本来准备暑假去乐山玩的，结果因为疫情根本去不了55555吃一份钵钵鸡才能勉强开心一下😭

菜谱创建时间：2022-07-25 20:01:02