剁椒蒸鱼

作者： 红豆麻吉

背后没有故事，只有特别下饭

用料

• 鲫鱼 1条
• 剁椒 1勺
• 姜 若干片
• 料酒 5勺
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 辣椒 4个

剁椒蒸鱼的做法步骤

步骤 1

1.先把小鱼加料酒/盐/胡椒粉/生粉腌制15-30分钟

步骤 2

2.辣椒/洋葱/芹菜/剁椒/姜/蒜加盐，鸡粉酱油小火炒一下

步骤 3

3.鱼煎到两面金黄（多放点油）

步骤 4

4.一层鱼一层炒好的辣椒在上锅蒸5-10分钟（超级入味好吃）

菜谱创建时间：2022-07-25 16:51:34