雪蟹海鲜捞拌魔芋QQ

作者： 雀巢美极烹饪工坊

这道菜来自泰式灵感和中式捞拌凉菜的创意结合！青木瓜丝、QQ弹弹的魔芋爽和烫捞好的小海鲜，与美极香辣味油醋汁的美味搭配。

用料

• 青木瓜丝 100克
• 红虾仁 50克
• 青柠皮碎 2克
• 蟹柳 50克
• 魔芋丝 60克
• 小米椒圈 3克

雪蟹海鲜捞拌魔芋QQ的做法步骤

步骤 1

准备食材： 1.青木瓜100克用刨刀刨丝 2.虾仁50克开背抽去虾线，焯水后浸冰水浸透沥干水份 3.青柠皮碎2克 4.蟹柳50克撕成细丝 5.魔芋丝60克焯水沥干水份 6.小米椒圈3克

步骤 2

将所有食材装入盘中，加入香辣油醋汁25克拌匀即可食用

菜谱创建时间：2022-07-25 16:05:51