豆沙包

作者： 打盹的猫-1

突然很想吃豆沙包 自己做了豆沙 很多菜谱都用50g面皮和50g豆沙馅做一个包子，做出来太大啦～ 习惯早餐一个小包子的量 30g豆沙馅，38-40g面皮就好啦 爸妈爱吃甜的面皮，我自己吃的话，面皮糖量再减一些也可以

用料

• 糖175 克
• 面粉1500 克
• 酵母15 克
• 水750-770 克
• 玉米油 40克
• 豆沙馅 1200-1300克

豆沙包的做法步骤

步骤 1

称好材料

步骤 2

全部材料放进和面机和面25分钟

步骤 3

醒面5分钟

步骤 4

取出用手揉一到感觉柔软光滑

步骤 5

分成38-40g一个的小剂子开始做包子

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步骤 6

步骤 6

豆沙馅25-30g一个

步骤 7

发至轻飘飘的手感

步骤 8

水开后蒸13分钟，关火后焖5分钟

菜谱创建时间：2022-07-25 12:28:25