肉松餐包

作者： 惜xi惜

用料

• 高筋面粉 500克
• 盐 6克
• 糖 80克
• 奶粉 20克
• 鲜酵母 15克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 100克
• 牛奶 230克
• 黄油 15克
• 表面装饰
• 葱花 适量
• 芝士碎 100克
• 蕃茄酱 适量
• 沙拉 适量

肉松餐包的做法步骤

步骤 1

把液体放入面包机

步骤 2

除了黄油，所有材料放入面包机，开启和面模式，10分钟放入黄油～

步骤 3

把和好的面取出，滚圆

步骤 4

室温发酵一个小时

步骤 5

发成两倍大的面团

展开全部

步骤 6

步骤 6

切成每个50克的小面团，松弛5分钟

步骤 7

面团擀开，加入沙拉、肉松

步骤 8

滚圆放入纸托

步骤 9

烤箱开启发酵模式，等待⌛️面团发酵2倍大～

步骤 10

把装饰表面的材料，提前准备好～

步骤 11

开始装饰表面，烤箱开启烘烤模式，开始预热烤箱，上下火190度

步骤 12

面团表面装饰好

步骤 13

放入烤箱开启烘烤模式，上火160度，下火180度（每个烤箱脾气不一样，看个人烤箱开启烘烤烤模式）

步骤 14

最好边烤边在烤箱旁边观察面包的变化～

步骤 15

上色了，就要盖上锡纸，防止面包表面被烤焦了～

步骤 16

芝士肉松餐包，出炉啦～

步骤 17

再来杯水果汁，美味又营养～

菜谱创建时间：2022-07-25 05:48:09