面粉加温水成面絮,面粉和水1:1.5,可以多揉稀点,静置十分钟,之后用油摸下面团表面
将面团揉成条,摸均匀油,一圈一圈卷起来,用保鲜膜放冰箱一晚上
烧开水,将面条拉细,捞出凉拌可以,不会沾在一起,放点蒸鱼豉油