洗干净将鸡胸肉切薄片,然后加入调料腌制两小时,想更入味时间可以长点
准备好一个鸡蛋打散,倒好炸粉
先将鸡排裹上粉先
然后再一层鸡蛋液最后还要裹上一层粉就可以炸了
油五成热可以放入鸡排(可以用筷子放油试下起泡)炸到金黄色就翻面然后炸至两面金黄起鳞片就可以了